Hvitløk er en vanlig ingrediens og tradisjonell kinesisk medisin, og er løken til Allium-planten i Liliaceae-familien. Hvitløk har en krydret og varm smak, og er rik på næringsstoffer som protein, fett, karbohydrater og kostfiber. Den har effekten av å nære hjernen, antibakteriell og anti-inflammatorisk, og lindre hårtap.
1. Hjernetonifisering og hjernestyrking: Hvitløk er rik på allicin, som effektivt kan forbedre konverteringseffektiviteten til vitamin B1. Etter å ha blitt absorbert av menneskekroppen, kan det omdannes til glukose for å gi energi til hjernen. Derfor kan inntak av hvitløk på riktig måte oppnå målet om å gi næring og styrke hjernen.
2. Antibakteriell og anti-inflammatorisk: Hvitløk inneholder svovelholdige forbindelser som kan hemme og drepe ulike bakterier, sopp og virus. Hvitløk inneholder også allicin og allicin, som har sterk antiviral aktivitet og kan redusere sannsynligheten for å bli forkjølet.
3. Lindre hårtap: Hvitløk er rik på en stor mengde flyktig olje, som kan akselerere blodstrømmen til hodebunnens talgkjertler og hårsekker, og dermed fremme hårvekst og effektivt lindre hårtap.