1. Sterk sterilisering. Svovelholdige forbindelser i hvitløk har sterke antibakterielle og anti-inflammatoriske effekter, og har hemmende og bakteriedrepende effekter på ulike kokker, bakterier, sopp og virus. Det er for tiden den mest antibakterielle naturlige planten som er oppdaget.
2. Forebygge og behandle svulster og kreft. Elementer som germanium og selen i hvitløk kan hemme veksten av tumor- og kreftceller. Eksperimenter har funnet at befolkningen med lavest forekomst av kreft er den med høyest seleninnhold i blodet. Den nasjonale kreftorganisasjonen i USA mener at blant de mest kreftresistente plantene i verden er hvitløk først.
3. Avgift og tøm tarmene for å forhindre mage-tarmsykdommer. Hvitløk kan effektivt hemme og drepe bakterier og virus som Helicobacter pylori som forårsaker gastrointestinale sykdommer, fjerner giftige stoffer i mage-tarmkanalen, stimulerer mage-tarmslimhinnen, fremmer appetitt og akselererer fordøyelsen.
4. Reduser blodsukkeret og forebygge diabetes. Hvitløk kan fremme utskillelsen av insulin, øke absorpsjonen av glukose av vevsceller, forbedre glukosetoleransen til menneskekroppen, raskt redusere nivået av blodsukker i kroppen og drepe ulike bakterier som forårsaker diabetes på grunn av infeksjon, og dermed effektivt forhindre og behandling av diabetes.
5. Forebygging og behandling av kardiovaskulære og cerebrovaskulære sykdommer. Hvitløk kan forhindre fettavleiring i kardiovaskulære og cerebrovaskulære systemer, indusere intern fettmetabolisme i vev, betydelig øke fibrinolytisk aktivitet, senke kolesterol, hemme blodplateaggregering, senke plasmakonsentrasjon, øke mikrovaskulær dilatasjon, fremme vasodilatasjon, regulere blodtrykk, øke vaskulær permeabilitet, og dermed hemme trombedannelse og forhindre arteriosklerose. Å spise 2-3 hvitløksfedd hver dag er den beste og enkleste måten å senke blodtrykket på. Hvitløk kan bidra til å opprettholde en passende mengde av et enzym i kroppen og forhindre forekomsten av høyt blodtrykk.
6. Beskytt leverfunksjonen. Sporelementet selen i hvitløk deltar i aerob metabolisme av blodet, fjerner giftstoffer, reduserer avgiftningsbelastningen på leveren, og oppnår dermed målet om å beskytte leveren.
7. Kraftig energi. Hvitløk kan effektivt supplere stoffene som nyrene trenger, forbedre symptomer på generell svakhet forårsaket av utilstrekkelig nyre-qi, og fremme sædproduksjonen, noe som resulterer i en betydelig økning i sædcellene.
8. Forhindre forkjølelse. Hvitløk inneholder en type capsaicin som kalles propylensulfid, som har en god drepende effekt på patogener og parasitter. Det kan forebygge forkjølelse, lindre symptomer som feber, hoste, sår hals og tett nese.